优势一:独家首创的鱼恋虾锅底
餐饮的核心是味道好,鱼恋虾大厨们花六个月时间,研制出秘制鱼恋虾、酱香鱼恋虾、辣妹传奇三款独步天下的产品,全国首创,主要食材采用无刺的龙利鱼加上南美大虾,先吃后涮,干锅加汤锅模式满足不同食客需求,其中干锅鱼恋虾锅底好评率达到95%。
优势二:牛X的酒吧装修风格
鱼恋虾装修逼格,将酒吧、咖啡店的元素融入火锅店,店内有鱼虾3D墙绘,以及鱼恋虾之亲情篇、友情篇、爱情篇主题图。店内舒缓或劲爆的音乐让每个食客得到放松与宣泄,鱼恋虾打造中国人工作,生活外的第三空间,不仅是吃饭的场所,更能减压,增加情感。
优势三:核心秘制酱料配送,无需大厨
鱼恋虾火锅不需要专业大厨,老板无需担心受大厨的控制。秘制核心底料由总部统一配送,确保出品稳定性,整个店内的工作环节,被压缩到最简单的采购、店内服务、后台配菜等工作,人员开销低到极限,管理更轻松!
优势四:多元化——能外卖的火锅,夏季销量更高
火锅店利润高,操作简单是优点,同时存在两大痛点,第一,夏季是火锅淡季,第二,火锅不太容易做外卖,鱼恋虾在传统火锅模式上融合创新彻底解决以上两大难题,秘制鱼恋虾和酱香鱼恋虾是干锅,即可堂食又可外卖,夏季,干锅鱼恋虾的销售量比冬季更好打造淡季更旺的火锅店。